La multinacional Alsea, uno de los operadores de restauración más importantes de América Latina y Europa, ha anunciado una ambiciosa estrategia de crecimiento para 2026. inversión de capital cercana a los 5 mil 500 millones de pesos, con influencia en los mercados donde está presente, incluido Colombia.
El anuncio se realizó en el marco del Alsea Day, evento realizado en Nueva York, donde el equipo directivo de la compañía presentó a analistas e inversionistas la hoja de ruta para este año. En este escenario, La compañía reiteró su enfoque en el crecimiento rentable, apoyado en pilares como la innovación, el desarrollo del talento y el fortalecimiento de su cultura organizacional.
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En Colombia, donde Alsea opera a través de un portafolio diverso de marcas globales y locales, La compañía busca fortalecer su posición en el competitivo segmento de restaurantes de comida rápida, cafeterías y restaurantes de servicio completo.
Entre las marcas más reconocidas que maneja se encuentran Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King, Chili’s, PF Chang’s y Archies, lo que le ha permitido construir una sólida presencia en el país.
La marca cuenta con más de 50 tiendas en todo el país. foto:Tiempo / Cortesía
A nivel mundial, La estrategia de expansión prevé la apertura de entre 180 y 220 nuevas tiendas durante 2026. lo que refleja la confianza de la compañía en la recuperación y la dinámica del consumo.
Aunque alrededor del 65 por ciento de estas aperturas se concentrarán en México, otros mercados como Colombia siguen siendo claves para su plan de crecimiento regional.
En términos financieros, Alsea pronostica un crecimiento total de las ventas entre 5 y 7 por ciento para el año, así como un incremento en las ventas mismas tiendas de 4 a 6 por ciento, indicadores que muestran expectativas positivas respecto al éxito del negocio.
Asimismo, la compañía prevé un aumento de su Ebitda entre un 6 y un 8 por ciento, con márgenes que podrían superar el 14 por ciento según determinadas normas contables.
Estas proyecciones están alineadas con una estrategia de expansión “racional, orgánica y sostenible”, según su director general, Christian Gurría, quien destacó el compromiso de la compañía con la creación de valor para inversores, asociados y clientes.
Una nueva oferta de espacio para la interacción e integración familiar que ofrece Burger King. foto:hamburguesa rey
en este momento, Alsea cuenta con más de 4,800 unidades en los países de América Latina y Europa, incluyendo Colombia, donde su modelo de negocio está sustentado en un sistema de soporte y servicios compartidos que optimizan los procesos administrativos, de desarrollo y de cadena de suministro.
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Con esta nueva inversión y sus planes de expansión, La compañía no sólo busca fortalecer su liderazgo en el sector gastronómico, sino también capitalizar oportunidades de crecimiento en mercados emergentes como Colombia.donde el consumo fuera del hogar sigue evolucionando.
En un entorno cada vez más competitivo, la apuesta de Alsea por la innovación, la eficiencia operativa y la diversificación de su portafolio será clave para consolidar su posición y seguir ganando participación de mercado en los restaurantes de la región.
