Ofertas de empleo en gastronomía 2026: vacantes en cocina y administración en Colombia Hola !, Tu correo electrónico ha sido verificado. Ahora puedes elegir las newsletters que quieres recibir con la mejor información. Cerca Bienvenido has creado tu cuenta en EL TIEMPO. Conoce y personaliza tu perfil. Cerca Hola clementina correo [email protected] no confirmado. Revisa […]
Leer más
Este lunes 20 de octubre el mundo celebra el Día Internacional del Chef, fecha que rinde homenaje a quienes hacen de la cocina un espacio de creación, memoria y cultura. Desde 2004, este día busca resaltar el papel de los profesionales de la gastronomía en la preservación de las tradiciones, la innovación alimentaria y la […]
Leer más
El Cocina de mar colombiano Está ganando fuerza en etapas internacionales gracias a su explosión de sabores, diversidad de preparaciones y la prominencia de productos como camarones, pargo, camarones, pulpo y el arroz tradicional con coco. Desde Cartagena hasta Tumaco, los chefs locales han traído a las abuelas las recetas a restaurantes de alto nivel, […]
Leer más
Maura Hermencia Orejuela de Caldas murió, reconoció a Cook tradicional, maestra, investigador y símbolo de la cocina del Pacífico colombiano. Maura de Caldas fue mucho más que una referencia de la cocina tradicional del Pacífico colombiano, se convirtió en una guardián del conocimiento ancestral, una mujer que convirtió su cocina en un espacio de resistencia, […]
Leer más
Anne Burrell, reconocida chef y presentadora de televisión, murió el martes 17 de junio en su casa en Brooklyn, Nueva York. Tenía 55 años. Según lo confirmado por los medios estadounidenses como The New York Times y GenteLas autoridades respondieron a una llamada al 911 que advirtió sobre un posible paro cardíaco. Burrell fue encontrado […]
Leer más