Juan Guillermo Ruano: cocinar la identidad de Nariño lo convirtió en protagonista de la revista FORBES. – Panorama 24
Juan y su pareja Diana han impulsado esta propuesta gastronómica. Para Juan Guillermo Ruano la cocina no es sólo técnica, es memoria, territorio y emoción. Su inclusión entre los colombianos destacados del país reconoce una carrera construida con esfuerzo, formación internacional y un profundo amor por Nariño. Nacido en Pasto hace 33 años, es chef […]
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