La figura reconocida de Maura Orejuela de la cocina tradicional del Pacífico colombiano muere – Panorama 24
Maura Hermencia Orejuela de Caldas murió, reconoció a Cook tradicional, maestra, investigador y símbolo de la cocina del Pacífico colombiano. Maura de Caldas fue mucho más que una referencia de la cocina tradicional del Pacífico colombiano, se convirtió en una guardián del conocimiento ancestral, una mujer que convirtió su cocina en un espacio de resistencia, […]
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